骆潇觉得何裕兴好有心，正好她有事情和何裕兴谈一谈，便带谢依宁上了马车。

“先不去杏林堂，我找你们东家有点事情，直接带我们去醉仙楼吧，多谢小哥。”

马车抵达醉仙楼，下马车的时候，骆潇还是抓了十个铜板递给那小厮。

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“这两天劳烦小哥帮我们跑事情，这是一点茶水费，请务必不要嫌弃。”

小厮看得出来她们不富裕，能拿十个铜板，已经是很大的心意，当即率先跑进去，帮忙告知何裕兴，说她和谢依宁来了。

没一会儿，骆潇和谢依宁被请到屋内去。

还是上次那个待客的房间，何裕兴进来后，便有小厮沏茶上来。

何裕兴先是关心了下谢依宁的身体状况，这才询问：“今日骆姑娘上门，是要做新菜吗？”

谢依宁看看何裕兴，又看看骆潇，根本不明白为什么大家要称呼红杏姐姐为骆姑娘。

这个醉仙楼，看起来好气派，红杏姐姐是如何认识这里的老板的？而且老板对她好客气。

难道是以前红杏姐姐在大户人家做事情的时候，认识的吗？谢依宁有些拘谨，但是又因为开了眼界而感到兴奋。

大概这才是所谓的富丽堂皇吧？

骆潇差点把做新菜这件事给忘记了，当时情况紧急，她飞快找了个理由而已。

事实上，她根本没想好要做什么新菜。

骆潇顿时想到叫花鸡，传说起源于宋代，大周朝目前还没有。

骆潇道：“是的，这次的事情，何老板出手相助，我们感激不尽，这道菜就当是我给何老板的谢礼。”

言外之意就是不谈价格。

首先何老板是个善良的爽快人，当真帮了大忙，骆潇发自内心感激他；其次，她接下来还有其他生意，要和何裕兴谈。

“还请何老板安排人手去买一只三黄鸡，或者嫩母鸡回来，两到三斤的最好，不要太大。

“另外再有胡椒粉、葱段、姜片、香菇、五花肉、新鲜荷叶、面粉、白酒少许，以及厨房棉线。如果可以的话，再准备一张猪油网。”

何裕兴听起来感觉很新鲜，立即安排人手去准备。

先前的红烧肉，比起炖肉来说，其实不怎么复杂，但是没人想到可以炒糖色，增加许许多多的香料，也就做不出红烧肉来。

如今他的红烧肉不仅仅放在云江县的醉仙楼卖，也拿到府城里的醉仙楼去卖了。

府城有钱有权的人更多，生意更好。

何裕兴当时真是没想到，一次小小的尝试，可以把府城里半死不活的醉仙楼，彻底盘活，现在已经成为府城里最受欢迎的酒楼之一。

他越发欣赏骆潇。

半个时辰后，骆潇需要的食材，全都准备好，骆潇起身去厨房，何裕兴把大厨师叫上，一起进去看骆潇怎么做。

骆潇道：“我要做的这道菜，名为叫花鸡，腌制至少需要两个时辰，如果能够过夜最好。烘烤的时候，还需要差不多一个时辰，耗时又耗力。

“不过醉仙楼有了红烧肉做招牌，回头何老板推出叫花鸡的时候，可以让客人们先进行预订。厨师可以提前一天晚上，按量把鸡肉腌制好，第二天一早便可以直接烘烤了。”

何裕兴道：“好，这样做不仅可以节省时间，还能减少浪费。”

有钱有势的人，最喜欢吃“新鲜”，如果让他们知道，一道叫花鸡需要耗费这么长的时间去做，他们一定更加期待。

越稀少的越珍贵，不过也需要最终的口味，能够留住客人，这才是长久之计。

当然，这种菜的价格，很难收获普通百姓的市场了。

有舍就有得，何裕兴深谙其道，并不觉得是什么大问题。

就是这道菜的名字，可能需要改一改。

骆潇把东西腌制好之后，便到了午饭时间，何裕兴留她和谢依宁吃过午饭，她便与谢依宁离开：“傍晚给揽月阁送过冰块，我再过来。”

何裕兴安排马车送她和谢依宁。

还叫人准备一份饭菜，是给谢桑年的。

骆潇没有拒绝。