每一家客人都对九香斋送来的保留了大气精致，细节或配色又独一无二的点心塔无比满意。回头客，新客根本不愁。

也因着她这份用心，邱掌柜和董师傅从对她技艺的惊叹，转为对她一丝不苟工作态度的欣赏佩服，言辞间越发将她当平辈相待。

但最让沈云姝感到手忙脚乱的，是大姑的头一次全包席面生意。

食材调料厨具的准备，洗菜切敦烧火布置桌椅的人手安排，菜单的制作顺序，备料流程，复杂菜品必须完工的时间节点等等等等。沈云姝这方面经验不足，但这头一次全包的单子必须打个漂亮仗，她提前七天就开始抽时间写写画画，和田叔核对村里能供给的食材和人手，去市场预定需要补充的肉菜，再次检查桌椅状况，核对碗碟数量，一直到宴席前两天，才把事情都定好。

大姑心里也是紧张，连着几天中午挤时间练手，生怕到时候出差错。

就在众人一片紧张期待中，宴席这天到了。

天还漆黑一片，城门准时在寅时中打开，已经守在外头的田叔田婶领着一队人背着筐第一批进来，匆匆赶路。

另一头，沈家人也在宵禁结束时分出了门。

沈云姝先去铺子把茶点和花饽饽完成。二丫她们已经把茶点的料备好了，沈云姝两手翻飞，几乎靠着肌肉记忆就把二十份茶点做完了。

此时天刚微亮，梁珍儿到了，汇报了大姑那头的情况。

田叔田婶带人准时过去了，肉摊老板和菜铺子老板也把东西送来了。

老丁头喊了几个拉骡车的老伙计，所有人一块收拾，把一车食材，两车桌椅，一车锅灶瓢碗家伙事，一齐运到主家。

一切顺利。

沈云姝松了口气，和梁珍儿一块做好蛋挞要用的酥皮，把馍塔中要用的一对鸳鸯先捏好，她和沈老爹打了个招呼，也往今日办宴的人家赶去。

为了省时间，她坐了骡车，一炷香后到了目的地。

主家姓朱，家境殷实，大三进的院子，今日家中幼子娶妻，装点地红通通一片，十分喜庆。

沈云姝和门房说明来意，恰好田婶过来看情况，把她领了进去。

灶房在后罩院不远，沈云姝进去的时候，里头正忙得不可开交。

田婶说前头桌子摆好，主家的几张桌椅凑在一起数量正好。田叔他们忙完先去卖豆腐，后头再来找她们一块回村。