苏念念退后一步,看着自己的作品。
一盘菜,摆成了一幅画。
嫩绿的柳枝倒映在金黄的春水中,波光粼粼,诗意盎然。
一个评委忍不住叫出声来,这道菜……简直是一首诗!
这哪是菜啊,这分明是一幅水墨画!另一个评委感叹,柳枝、春水、落花……小姑娘,你这脑子里装的都是什么?
苏念念微微一笑:这道菜,我叫它。
春归,好名字!评委们纷纷点头。
这时,张师傅也完成了他的作品。
他做的是一道春满园——用各种春季时蔬和山珍做成的拼盘,色彩丰富,摆盘华丽。
从技术角度来说,张师傅的手艺无可挑剔。无论是刀工还是火候,都体现了大师级的水准。
但是……
总觉得少了点什么。一个评委皱起眉头,张师傅的手艺是好,但这道菜……太了。
是啊,春满园是好名字,但这摆盘确实有些堆砌感。另一个评委附和。
再看苏念念的,清淡素雅,意境悠远,恰如一首绝句,越品越有味道。
评委们开始打分。
张师傅那边,最高分9.2分,最低分8.5分。
苏念念那边——
9.5分!
9.6分!
9.7分!
三个评委依次亮分,全场最高!
小姑娘!张师傅放下锅铲,大步走到苏念念面前,你这道菜,有灵魂!
苏念念愣了一下:张师傅……
老夫做了三十年的菜,自问手艺不差。张师傅叹了口气,但我做的菜,缺的就是你这个东西。
他指了指苏念念的盘子:你看我这春满园,用了十几种食材,摆盘漂亮得很。但你再看你的春归,就那么几样东西,清清淡淡,可就是让人移不开眼。
这就是差距啊。张师傅摇摇头,我输给的不是手艺,是境界。
苏念念连忙说:张师傅太客气了,您的菜……