第145章 解锁了一项新的技能

将做好的这些板栗泥、红枣泥等加到空心的山楂里面。

然后热锅放白糖。

等白糖冒出小泡泡,苏云笙在大福的帮忙下将串好的糖葫芦一个个放进锅里,挂上糖浆。

最后放到冰水里面冰一下,外面的糖衣立即就凝固了,像是透明的玻璃裹在了山楂上。

苏云笙拿起一个混合了所有口味的糖葫芦尝了尝。

糖衣脆生生的,一口咬下去‘咔嚓’作响,甜滋滋的。

内里的山楂酸酸的,配合上板栗泥的清甜和外壳的甜,整个吃起来口感十分丰富。

而且酸甜可口,很是解腻。

又吃了几个其他口味的,各有各的好吃。

接下来有大福精准控温,苏云笙这次的糖葫芦做的十分的成功。

倒腾了十几串糖葫芦出来,苏云笙又开始按照搜出来的配方做果丹皮、山楂膏等。

其实做法很简单,都是将山楂煮至软烂,然后压成细腻的果泥,再加上白糖小火翻炒。

最后用模子压成不同的形状,再用烤箱烤一烤。

果丹皮需要放凉后卷一卷,然后切成小段。