第3章 一杯极品龙井

茶店老板冷哼一声,起身去拿了一罐包装简单的茶叶,然后又拿出一套新茶具。烧水之前就跟许辉谈好了条件,他可以让他们见识见识好茶,但他们必须按他说的赔偿那套茶具。许辉拦住了想要开口女孩,点头答应了茶店老板的要求。

五分钟后,许辉跟女孩一同饮下刚泡好的龙井。

女孩放下茶杯有些诧异,看向茶店老板的眼神充满不可思议。

许辉虽然没看到这一幕,却已猜出女孩会有什么反应。她根本就不懂泡茶,先前那么侍弄茶具想必是茶店老板故意教她那么做的。

都说师父领进门修行在个人,可如果领你进门的师父根本就没打算让你入门呢。对于一个对茶道一窍不通的人而言,听师父的安排用毁茶的方式泡茶,最后泡出来的就只能是连狗都不喝的废茶。

茶店老板泡出来的龙井味道独特,在女孩看来这已经是极品了。但对于见多识广的许辉而言,这杯茶只能算勉强入口罢了。

喝完第三杯茶,许辉问茶店老板“这就是你的最高水平?”

茶店老板略显诧异,很快又恢复平静道:“难道你品出什么问题了?”

许辉没有理会茶店老板,而是问坐在一旁的女孩:“你可知龙井分为几种?”

女孩摇了摇头,许辉说:“龙井最早出自宋代,因产地不同共分为三种,狮峰龙井,梅坞龙井和西湖龙井。”

许辉又问女孩“那你可知哪种龙井最好?”

女孩接着摇头,许辉说:“龙井多为一芽两叶,一芽一叶极为少见,却是做极品龙井的必备之选。”

说到这里,莫说是对茶道一知半解的女孩,即便是从小接触茶道的茶店老板也来了兴趣。世人多半都知道十大名茶,普洱毛尖龙井大红袍等等。但即便是爱茶之人,少有人知晓龙井才是百茶之首。

许辉给自己倒了杯茶,品了一口继续说道:“龙井属于春茶,温度对它而言影响很大。所以龙井又分明前龙井和雨前龙井。现在咱们喝的就是雨前龙井,虽说品相不错却只能算勉强入口而已。”

说完,许辉起身走到茶店内侧角落,伸手从展示柜里掏出一只很普通的茶叶罐。

打开茶叶罐放在鼻尖闻了闻,许辉重新坐回椅子笑着问茶店老板“怎么样?有没有兴趣品一品我泡的茶?”

这要放在平时茶店老板说啥也不会同意,那可是连他自己都舍不得喝的明前龙井,今年就剩这么多了。

不过他对面前这个外卖小哥很好奇,或者说是对他的茶道功夫有些期待。

见茶店老板没有拒绝,许辉将壶中茶汤全部倒掉,然后用沸水煮烫所有茶具。

在准备泡茶的同时,许辉还在教女孩该如何泡茶。

先烧开水温杯,许辉不