沙子被太阳晒了一天,暖乎乎的,踩在脚下很舒服。
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石头灶还好好的,上次烧剩下的炭还在,灶边堆着些干树枝。
“我来生火。”
老李蹲下来,从旁边捡了些干草,折成一小团。
他掏出打火机,点燃干草,火苗“腾”地一下就起来了。
他慢慢往上面架细树枝,再架粗一点的木柴。
火很快就旺了,橘红色的火苗舔着灶膛,噼啪作响。
烟往上飘,混着松枝的香气,散在海风里。
乐瑶把桶里的鱼拿出来,拿到海边去处理。
她蹲在浅水里,手里拿着小刀,动作很麻利。
刮鱼鳞,开膛,去内脏,冲洗干净,一气呵成。
海水凉凉的,漫过她的手腕。
老李也拎起桶里的海蛇,走到一边处理。
他手法很熟练,用刀剁掉蛇头,捏住蛇皮往下一撸,整张皮就剥下来了。
剥了皮的海蛇雪白雪白的,肉条细细的,看起来跟黄鳝确实差不多。
他去掉内脏,用海水冲干净,放在石头上切成一段一段的。
每段都切得很均匀,大概两寸长。
乐瑜站在旁边看,捂着嘴,既害怕又好奇。
探头探脑地往前凑,看一眼又赶紧缩回去。
“你别看它活着的时候吓人。剥了皮跟黄鳝差不多,烤着吃香。”
老李抬头看见她的样子,笑着逗她。
“我还是不吃。看着怪膈应的。”
乐瑜摇摇头,往后退了一步。
“随你。到时候别馋。”
老李也不劝,低头继续切。
树枝都削成了签子,乐瑶把处理好的鱼一条一条串上去。
从鱼嘴穿进去,顺着脊背穿出来,每条串得都很稳。
海蛇段也串在树枝上,白嫩嫩的肉,看着很特别。
螃蟹和扇贝直接放在灶边的石板上,石板被火烤得发烫,滋滋作响。
火烤了一阵子,香味慢慢出来了。
先是鱼皮被烤得焦香,油脂慢慢渗出来,滴在火里,“滋啦”一声,冒起小小的火苗。
接着是海蛇肉的香气,带着点特别的鲜味儿,混着木炭的烟火气。
扇贝烤得开口,里面的汁水咕嘟咕嘟冒泡,鲜味儿直往鼻子里钻。
螃蟹壳慢慢变红,裂开缝隙,露出里面金黄的蟹黄。
“好香啊。”
乐瑜吸了吸鼻子,凑到火边。
她先拿了一串小鱼,吹了吹,小心翼翼咬了一口。
外皮烤得焦脆,里面的肉又白又嫩,带着点咸鲜。
“还行。没昨天的好吃。”
乐瑜嚼了嚼,评价道。
“昨天的鱼大,脂肪厚,烤着当然香。”
乐瑶也拿了一串,慢慢吃着。
光头盯着海蛇串看了半天,终于忍不住伸手拿了一串。
他举着串儿,翻来覆去看了好一会儿,眉头皱着,像是在做什么重大决定。
“怎么样?敢吃吗?”
路楠坐在旁边的石头上,看着他。
光头咬咬牙,闭着眼,张嘴咬了一大口。
他慢慢嚼着,眉头渐渐舒展。
“有点像鸡肉。但不完全是。”
他睁开眼,又咬了一口。
“好吃吗?”
“还行。挺有嚼头的,你尝尝。”
光头大口吃起来,看样子是真觉得不错。
路楠也拿了一串,咬了一口。
肉很紧实,纹理细细的,嚼起来很有弹性。
确实有点像鸡肉,但比鸡肉更鲜,带着点海产的清甜,没有腥味。
他点点头,吃完了整串。
乐瑶也尝了一口,没说话,默默把剩下的都吃完了。
乐瑜在旁边看着他们吃得香,偷偷咽了咽口水。
但一想到海蛇活着的样子,她又打了个寒颤,强行移开视线。
她拿起一只烤好的螃蟹,掰开壳,挑里面的蟹黄吃。
蟹黄沙沙的,鲜得很,她吃得眯起眼睛。
“你真不吃海蛇?挺香的。”
光头嘴里塞得满满的,含糊地问她。
“不吃。我看着它活着的样子,吃不下。”
乐瑜梗着脖子说。
“那算了。”
光头也不劝,自顾自吃得香。
众人边吃边聊,火光照在每个人脸上,暖融融的。
天慢慢暗下来,太阳往海平面沉下去。
天空的颜色从湛蓝变成浅粉,再变成橘红,最后是深紫色的晚霞,铺了半边天。
海面被晚霞染成暖金色,风一吹,波光粼粼的,像撒了一地碎金子。
远处有渔船经过,鸣着汽笛,声音闷闷的,飘在海面上。
海鸟成群结队往回飞,掠过水面,留下几道浅浅的影子。
“你这趟出来,值了。”
路楠扔了根树枝进火里,对光头说。
“值了。钓了鱼,潜了水,还吃了海蛇。回去够吹一年了。”