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刘婆子脸上堆着笑解释:“大姑娘有所不知,这汤火候过了些,万一主子尝出不对,奴婢受罚倒是次要的,坏了主子们的肚肠事大。”
沈棠花看了眼汤中那只完整的土鸡和不少名贵配料,心疼不已:“那怎么就火候过了呢?”
而且,火候过了,会坏肚子?
“吊高汤难免有损耗,一锅汤也不能全用上。这不止咱们府上这样,各家都是如此的。”刘婆子笑呵呵的,话中却透着一股“您不懂”的意味。
沈棠花没再多说,心里却总觉得不太对劲。
哪怕在现代见过些世面,她也不得不承认,古代侯门的奢靡仍远超她的想象。
可直觉告诉她,这大厨房恐怕没那么简单。
“大姐从前莫非还做过厨娘?”
林云晚的声音冷不防从身后传来,吓了沈棠花一跳。
“二妹怎么也来了?”沈棠花回过头,挑眉一笑,“就这么离不开我?书院里跟得紧,回府了还要追到厨房来?”
“谁跟着你了!”林云晚忍不住反驳,“我是来炖银耳羹的。”
一旁的刘婆子听见,赶忙上前赔笑道:“两位姑娘,您二位一个要做菜一个要炖汤……那府上的午膳可怎么是好……”
沈棠花抬眼瞥去:“我只需一个灶头,二妹用一个小炉便是,这就不够你做午膳了?”
刘婆子被她看得一激灵,本能地缩了缩脖子。
“是啊!”林云晚难得附和,“难不成府里从前就没有两位主子同时要用灶的时候?那你们以往都不用做午膳了,府上的主子都饿着?”